Les Halles de la Martinière fournissent depuis 1838 des produits frais aux habitants du centre de Lyon et alentours. L'édifice néo-classique ouvre une nouvelle page de son histoire cet hiver 2017. INAUGURATION ouverte à tous Jeudi 30 novembre 2017 à 18h.
Eco-rénové dans le respect de l’architecture d’origine, le lieu est entièrement ré-ouvert sur la ville et accueille des bons produits, de saison, et pour la plupart issus de producteurs.trices locaux et/ou de l’agriculture biologique.
Les Halles sont organisées en 3 espaces :
- Une épicerie : sur 180m2 : vente en vrac de produits de la région.
- Un espace restauration : sur 115 m2 : un bar et plusieurs propositions de restauration sur place ou à emporter. Une terrasse en saison estivale. Des produits locaux et/ou bio, respectant la charte de l'alimentation durable.
- Un espace bureaux : axés sur l'origine des produits, leur mode de culture. Une démarche de transparence à l'égard du consommateur.
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