Cet été, le menu du jour du Silk Brasserie devient « menu fraîcheur » avec de délicieux plats estivaux : carpaccios, salades composées et originales, gaspachos… La créativité du Chef n’a pas fini de vous surprendre ! N’oublions pas les desserts, avec ses tartes aux fruits rouges, ses tiramisus aux airs d’été et ses salades de fruits maison ! Qui a dit que le soleil faisait fuir la gourmandise ?

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Silk Brasserie, 20, quai Gailleton, 69002 Lyon – 04 72 41 20 80 – www.sofitel-silk.com – Ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 19h à 23h30.