A l’occasion du salon professionnel de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation, 175 000 visiteurs sont attendus à Eurexpo entre le 26 et le 30 janvier 2013. Ce salon reconnu à l’échelle mondiale attend 2400 exposants, auprès desquels le coffret My Presqu’île sera diffusé.

Au programme de ce salon : coupe du Monde de la Pâtisserie, Bocuse d'Or, Dîner des grands chefs, et cette année un nouvel événement: le Sirha World Cuisine Summit, grand colloque international qui rassemblera les experts mondiaux de l'alimentation et des leaders d’opinion pour débattre de sujets tels que comment nourrir durablement la planète, les bonnes pratiques des restaurants à l'étranger, ou bien encore comment concilier restauration à grande échelle et développement durable.