Pour accompagner les professionnels de l’hôtellerie-restauration face aux tensions de recrutement qu’ils rencontrent, la Métropole de Lyon a lancé, en partenariat avec OnlyLyon Tourisme et Congrès et la Maison Métropolitaine d’Insertion pour l’emploi (MMIe), un groupe de travail sur l’attractivité et la fidélisation des collaborateurs dans ces métiers.
Elle a ainsi réalisé le « petit répertoire des bonnes pratiques RH ». Ce guide propose des actions afin de revaloriser les métiers de l’hospitalité, en agissant prioritairement auprès des jeunes et des personnes éloignées de l’emploi.